Maltesers & Noblesse cookies

RECEPT
Ca 15 stycken

Du behöver:
150 gram mjukt smör
1 dl strösocker
1 dl brun farinsocker
1 tsk bikarbonat
1 ägg
0,5 tsk bakpulver
0,25 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
3,5 dl vetemjöl
Maltesers
Noblesse Havssalt

Gör så här:

1. Starta ugnen på 190 grader.
2. Blanda vetemjöl, bikarbonat, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål.
3. Mjuka upp smöret i micron ett par sekunder. Smöret ska precis på att börja smälta men får inte smälta. Ha ner smöret i en skål tillsammans med strösocker och brun farinsocker. Vispa med elvisp tills allt blandat sig.
4. Ha ner ett ägg i smörblandningen, vispa hastigt tills allt blandats.
5. Vänd ner mjölblandningen och vänd runt tills allt är precis blandat. Knåda inte degen.
6. Dela Maltesers i halvor och Noblesse i mindre bitar. Blanda ner i kakdegen utan att knåda.
7. Skopa degen med glasskopa eller ta en bit av degen och forma till en boll utan att klämma ihop den. Lägg på bakplåtsklädd plåt.
8. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Håll koll på kakorna, alla ugnar är olika. Kanterna ska få en gyllenbrun yta.
9. Låt svalna på plåten. Förvara i lufttät burk (om du hinner!).

Njut!


love , verajönsson

Gillar

Kommentarer

fibrolivet
fibrolivet,

Oj oj de där verkade vara farligt goda

nouw.com/fibrolivet
lljonsson
lljonsson,

De är dom 🙊

nouw.com/lljonsson